时间:2022-11-29 06:39:35 | 浏览:619
「冬天从这里夺去的,春天会交还给你」。
在德国诗人海涅的文字中,他总能将思想与诗句二者完美地统一起来,而这次的德国之行,我也更好的体验了「日耳曼」民族的性格。
我一直坚信,食物更能本味的反映一个地方的特色,因此此篇游记大篇幅都着重在餐厅,也穿插了我在德国的探店小分享。
空中时光
此次柏林之行因为时间紧急我临时定了荷兰皇家航空,它整体的色调倾向于孔雀蓝,属于我最热衷的蓝色系列,独特而罕见。靛青蓝的坐垫,孔雀蓝的座椅,独立的电视屏幕,右边还配备一面小镜子,隐藏其后的是男女分类的两个洗漱包,给人以静谧的私人空间感。
右图是它的毯子和枕头,深蓝色的外观,棉的质地,舒服之余也兼顾了美观,桌椅的色调也属于耐脏的系列。
这是一个放置杂志的地方,内置一个充电式台灯,图二即是用于充电的位置,另外也可以放一些自己的闲杂之物。除了台灯,它也有专属的夜灯,可在晚上飞机舱所有的灯都关闭之后使用。
荷航提供的洗漱包外观比较简洁大方,分为男生和女生两种款型。中图为女生用,包含耳罩,鞋子,袜子,耳塞,牙刷牙膏,以及梳子等,右图则是男生专属。
安全提示也是以动画片的形式呈现,加上蓝色的色调,有趣又和整体和谐,让人觉得别有用心,忍不住多看几眼。
鸭肉饭是它提供的航空餐之一,还算好吃。如果说航空餐算是平平无奇,那么它的甜品属实让我惊艳,甜度适中,点缀的热情果和树莓恰到好处,另外它的茶具中有一根用于搅拌的金属蛮别致的,我有点想带回家~哈哈
此次航班赠送的小礼物是荷兰很有名的建筑,每位乘客都可以在不同款式中选择一个留作纪念,算是一个很贴心也有纪念意义的礼品~除此之外,显示器上也是各个旅游目的地的介绍,既是一种宣传,也方便了乘客。
在阿姆斯特丹的机场,推荐大家吃一家叫做 kebaya 的亚洲菜,很合我的口味,餐厅环境比较干净轻松,菜色更是符合我的中国胃口,在餐厅就餐时可以直接眺望到机场的景色。
荷兰的美食各具特色,上图是荷兰当地颇有名的一个蜂蜜华夫饼,很推荐大家当地的时候品尝一下。
柏林吃住行
出了机场在出租车内看夜景就能马上领略到柏林的气息,因为在街上开的出租车品牌均是奔驰,部分的动力系统是油电混合,除此之外它的计价器是置于后视镜上面,实用与美观兼具。
一般在国外住酒店,我会有两种选择。假如我熟知当地有哪个精品酒店别具特色,那我就会选择去尝试,但这种小众酒店往往外表精致,却不免有些设施不全或者是服务不足。大多数时候我的第二选择会是住全球连锁,比如安缦、四季、香格里拉、威斯汀这些系列酒店,它可能没有什么惊喜,却不会出错,地理位置、服务相对合理,最起码不会毁掉你整个旅途。
这次我选择入住的酒店是柏林威斯汀大酒店,交通地段便捷,装修古典又精致,房间设施也是一应俱全。电梯的上方都有指针移动告诉你到了几层,复古优雅。
酒店内的早餐厅阳光很不错,传统的当地特色食物与国际口味都有,品种繁多,可以满足各国游客的需求。唯一的缺点可能就是人满为患,我们住的那几天每天早上餐厅的人都络绎不绝,可想而知这个酒店的受欢迎程度。
地址: Landsberger Str. 19, 80339
入住酒店当晚,我们选择了毗邻酒店的餐厅,上右图是它的菜单,它是当地知名的悠久历史餐厅,店内装修很有味道,历史悠久,始创于1328年,在各类美食 App 上的评价也颇高。(这是中国宋朝时候吗?我有点不太相信)
餐厅的招牌菜无疑就是德国烤猪肘了,它的烹饪手法中外皮是油炸的,刚上菜时酥脆可口,但凉了之后里面都是白花花的油,过于油腻,实在吃不下去,但总体来讲这家餐厅还是不错的。
德国人喜食酸白菜,与韩式泡菜不同,它有独特的烧制的酱汁,像是我们东北的热酸大白菜,图片中猪肘外侧一圈就是这个酸菜。以我的口味来看,德国人普遍吃的比较咸,又喜食酸,总体的口味偏重,就是不怎么吃辣。
地址:Friedrichstr. 167/168
经过柏林当地的 KONZERTHAUS BERLIN 广场,街边有一家名为 Bocca di Bacco 的餐厅,藏身于一栋极具历史感的建筑之内,当地的评分也非常好,是米其林推荐,就餐环境也非常优雅高级,可惜我因为时间原因而没有去,大家如果有机会可以去尝试一下这一家。
地址:Behrenstrasse 72,柏林10117
第二天晚餐我是在当地颇负盛名的一个米其林餐厅解决。它结合了日本料理和欧洲菜式的特色,自己的风格迥然,环境以及自身的料理在当地都很有名气,但其实这家餐厅我自己尝试过反而是不太推荐,亚洲风味与德国菜结合的不伦不类,价位实在不符合它的质量。
它前菜的汤就比较平平无奇,右上角是一个配上芥末的虾呃,无功也无过,左下角的鸭肉比较咸。可见就算国外的大众点评,米其林与猫头鹰也会有不实的刷单现象~大概它最大的特色在于环境,墙上挂有日本的浮世绘画,大堂的背景是一个枯山水的植物墙,一些桌子家具的设计还是蛮让人眼前一亮的。
地址:Jaegerstr.56
我倒是比较推荐一家我们中午散步经过的意大利餐厅,门庭若市,游客多数为意大利人,意大利人与德国人很容易区分,性格截然不同,德国人寡言且严肃,意大利人则更热情豪放些。
德国最有名的三大件无非是猪蹄、香肠以及啤酒。啤酒种类繁多,且制作工艺独特,只能以大麦芽、啤酒花、水和酵母四种原料制作。这家餐厅装修配色古典优雅,除了香肠必点之外,虾烹饪的也鲜嫩可口,总体来讲非常推荐。
Friedrichstrasse 84 Corner Unter den Linden
酒店附近有一个叫做 DRIVE 的中心,里面有各类大众旗下的汽车品牌,有保时捷、兰博基尼等不同的各种车的模型,男生大致会很喜欢这家店。
德国作为一个工业之国、机械之国,关于机器的部分很值得一看。
另外很有趣的是德国的红绿灯有其专属的标志,上图左边就是绿色的人走路的一个侧面,代表他们绿灯标志,而右边则是红灯标志。原本的一个设计因其独特性逐渐衍生了一些列旅游产品、纪念品,是极具德国当地特色的手信。
地址:Unter den Linden 77 Hotel Adlon Kempinski
作为一家米其林二星餐厅,它的火爆程度远超于我的想象,到达它所在的酒店后,经理表示提前两个月方能订到座位。它环境优雅古典,并且在这里吃饭可以看到勃兰登堡门在夜晚点亮,从很多细节就可以看出这是一个值得特地预定于等待的餐厅。
除却味道上的独一无二,它的每一道菜的精致程度都很适合拍照,给人视觉上的体验,美味之余又极富创意。只可惜这次我在柏林呆的时间不够没有尝到。
地址:Koethener Str.28
最后我去了亚洲菜系中东南亚菜排名第一的印尼餐厅,它位置比较偏远,藏匿于一个居民区的楼下,周遭还建有健身公关设施,十分接地气。
它的空间也很狭小,因此在外搭了两个帐篷,一个是木质的,另一个则索性是布质,尽管环境相对简陋,但依旧没有掩盖美味的本质和顾客的热情。果然是走到哪里大家都喜欢路边摊,到处都有在等位的德国人。
印尼菜还是偏辣的,口味也很丰富,对于我在吃了这么多天的欧洲西餐时,这个东南亚菜解放了我的味蕾。值得一提的是,在这个餐厅我注意到所有人都说英语很少德语,可见柏林的国际化程度。
怀旧觅物
KaDeWe 百货是欧洲大陆最大的购物中心,因商品齐全、多样,开业后受到了整个德国的关注,而它所在的街道也随之成为柏林最为有名的商业景观大道陶恩沁恩大街。如果你想在柏林购物,这里是最佳地点。
在一百多年的时光中,KadeWe 百货经历了两次世界大战的洗礼,历经多次重建和翻修,如今它如同伦敦哈罗德百货和巴黎老佛爷百货一样,闻名于世。它不仅是一个百货大楼,还是活生生的历史,是排在国会大厦和勃兰登堡门之后的柏林第三大名胜。
这是一家很有特色的书画店,我差不多买了四五幅古董画,大致是一两百年前的人所绘,内容包含各个城市的地图,各个城市的建筑,甚至还有关于动物与植物。我购入了一些动物与花草的画,价格也合情理,从三十欧起至一百欧均有。
它同时还有卖很多的古董书,有些市面上不易买到的旧版藏书都可以去这家店淘。至于画你也可以自己选择要不要框裱,它的相框的木头都是优质的意大利进口的花梨木,整体来讲,我觉得性价比还是挺高的,这些画挂在家里或者办公室都能提升整体的调性,还可以作为你的独特历史收藏。
在这条古董街,平时在大街上见不到的有意思店铺就会突然冒出来,绝对值得你去一探究竟。不仅能让你领略到不同时期的人文气息而且还会让你淘到想不到的收获。我逛了两天的古董街主要是为了未来新装修的我品牌工作室,想要购置一些家居摆件,如果你来这里看看,相信也会和我一样满载而归。
这里有很多复古二手店,大多数是画、家具灯、银器、杯子这类,可以说是一场穿越时空的旅行。古董家具也不贵,最贵的其实就几百欧,甚至比淘宝上的北欧家具更有性价比。
上左图可以看到一个托盘,它是一种镶嵌的金属铜,看起来很有特色,我就把它买回来了。
除了木偶店,这家动物标本店着实让我眼前一亮,它充斥着各种奇形怪状的雕塑,当我走进去时甚至感到一丝诡异,但是你在别处却看不到这些店,感觉像是在拍电影。因此很推荐大家去柏林这家店这条街,唯一的难度可能就是他们那边是不负责帮你快递的。
左图的唐老鸭的复古帆布袋的可爱也恰到好处,右图的托盘我当时还踌躇了很久,拿不定主意选哪个,最后还是购买了较为罕见的圆形托盘,相对于其他物件,它价格还是蛮贵的,需要七八百欧。
出行收纳好物
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每天都要化妆的女生,相信都会同意化妆包在一次旅行中承担了多么重要的角色,而它的干净整齐会让你节约很多时间。
在尝试过多个品牌、风格之后,女生们愈发明确「高品质」和「高性价比」以及兼备「设计感」的重要性,这款化妆包防水、实用以及大容量满足了我的出行需求。
墨镜首饰是旅行中必不可缺的物品,不仅遮挡紫外线,也能作为装饰,而配饰包的存在就能很好的保护墨镜。在设计这款包的时候我们特地把它做成了折叠形状,在箱子里它可以完全变成一款饼干,可以说是省空间小能手了。
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此款护照夹和手账本钱包的一体化剪裁赋予它收纳和记录的多重功能,满足了旅行者日常的多样化需求,为行李减负,也让行程丰富。
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结语
旅行在于遇见不可预知的景观和风物,体味更多的是未知的怀旧情境,就拿古董街来说,且不论真假,每件复古小物,都是一位旧时往事的诉说者,它们的故事在每日寻常的生活空隙间得到永存。我想旅行的意义也是如此,在日复一日琐碎的生活中,发现这个世界与你自己的灵感时分。
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